Casos pràctics de les CoP en confinament

Sessió X. Guia per gestionar correctament els aliments que contenen al.lèrgens en el sectors de la restauració i comerç al detall

Ponents: Margarida Borràs (ICS) i Rafael Luna (DIBA)

Data: 15-05-2020

Documentació

Presentació (Primera part)

Presentació (Segona part)

Vídeo de la sessió

Curació de continguts de la sessió