Noves eines per garantir la seguretat alimentària

Propera sessió:

Dijous, 26 de Febrer de 2026, de 13 h a 14:30 h.
Sala Actes, edifici Salvany.
C/ Aragó, 330-332
08028 Barcelona

La jornada “Noves eines per garantir la seguretat alimentària” té com a objectiu aprofundir en el paper de les tecnologies emergents i dels nous enfocaments del control  oficial en la protecció de la salut de la població. A través de la presentació d’experiències i programes impulsats tant des de l’administració sanitària com des d’altres actors de l’àmbit de la salut pública, la sessió vol promoure la reflexió compartida, l’intercanvi professional i la millora contínua dels sistemes de vigilància i control de la seguretat alimentària.

Programa preliminar:

Presentació i moderació: 

- Carme Chacon Villanueva. Subdirectora de Seguretat Alimentària i Proteccio de la Salut. 

Com ens ajuda la seqüenciació genòmica? 

- Eva Tolosa. Cap de Servei de Programes Control Alimentaria i Alertes. 

Millora de la traçabilitat a la cadena alimentària. La tecnologia Block Chain: 

- Jessica Marín. Servei Regional de Lleida, Alt Pirineu I  Aran.

- La Inteligència Artificial en el control oficial: 

- Nuria Ros. Gestora de Solucions | Àrea TIC del Departament de Salut | Secretaria de Salut Pública.

Debat i participació dels assistents

Cloenda

La sessió dona visibilitat a l’activitat que desenvolupen les diferents àrees de la Secretaria de Salut Pública i afavorir el debat al voltant de temes d’actualitat.