Dijous, 11 de desembre de 2025, de 13 a 14:30 h. Sala d'actes, Edif. Salvany (C/ Aragó 330-332)
Programa:
00:00:00 Introducció
Presentació i moderació:
00:01:40 Ana Bocio Sanz (Subdirectora regional al Camp de Tarragona i Terres de l’Ebre. Secretaria de Salut Pública) i Miquel Àngel Arasa i Favà (Cap del Servei de Salut Pública de les Terres de l’Ebre, Subdirecció Regional Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre Secretaria de Salut Pública).
Presentació d’experiències:
00:04:00 Presentació a càrrec de Jordi Vendrell, responsable dels serveis veterinaris d’escorxador al Baix Ebre. Subdirecció Regional al Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre. Secretaria de Salut Pública.
00:07:32 Perills associats a la producció i comercialització de la carn de caça. Joaquim Fraser, responsable de Programes de Prevenció i Control de Zoonosi del Servei de Veterinària. Secretaria de Salut Pública.
00:24:10 Gestió de la caça a Catalunya. Josep Maria López, subdirector general de Fauna Cinegètica, Caça i Pesca Continental. Direcció General de Boscos i Gestió del Medi. Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
00:46:00 Control sanitari de la tuberculosi de caça major en establiments de manipulació de caça de les Terres de l’Ebre. Anna Rodríguez Subirats, veterinària oficial d’Escorxadors al Baix Ebre i Montsià. Servei de Salut Pública de les Terres de l’Ebre. Subdirecció Regional al Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre. Secretaria de Salut Pública.
Debat i participació dels assistents: 00:56:45
Cloenda: 01:12:47 A càrrec d’Ana Bocio.