Contacte
En la declaració s’inclou la importància d’utilitzar el test AUDIT-C i tenir clars els missatges clau que han d’oferir en relació amb el consum d’alcohol.
L’Acadèmia Espanyola de Nutrició i Dietètica (AEND) presenta la seva declaració oficial sobre el consum de begudes alcohòliques, en la qual reforça de manera clara el paper del/de la dietista-nutricionista com a professional de la salut clau en la identificació de consums de risc i en la transmissió de recomanacions basades en l’evidència científica. El document és contundent: no existeix un nivell segur de consum d’alcohol, i el missatge que ha de traslladar el/la professional és inequívoc —com menys alcohol, millor per a la salut—. L’AEND insta a incorporar de forma sistemàtica l’avaluació del consum d’alcohol a la pràctica clínica, mitjançant eines de cribratge validades com el test AUDIT-C, atès que l’alcohol és un factor de risc directe per al càncer, les malalties cardiovasculars, la cirrosi, els trastorns mentals i diverses alteracions metabòliques, a més d’aportar energia buida i interferir en el control del pes i l’absorció de nutrients.
La declaració també posa l’accent en la funció essencial del/de la dietista-nutricionista en la prevenció i l’educació sanitària, especialment en adolescents, joves i persones amb patologies cròniques, desmuntant mites com el suposat benefici cardiovascular del consum moderat d’alcohol, actualment descartat per l’evidència científica. L’AEND recorda que l’alcohol actua com a factor de risc en almenys set tipus de càncer i destaca la necessitat de comunicar aquest fet amb claredat tant a la consulta com en programes comunitaris i campanyes de salut pública. Així mateix, subratlla la importància del treball coordinat amb altres professionals de la salut per a la detecció precoç de patrons de consum de risc i la derivació quan sigui necessari. El missatge final és ferm: l’única recomanació plenament protectora és no consumir alcohol; si hi ha consum, aquest ha de ser mínim i sempre desaconsellat en menors, dones embarassades, persones amb malalties cròniques o en tractaments farmacològics incompatibles.
Accés a la notícia completa: "Los dietistas-nutricionistas deben evaluar de forma rutinaria el consumo de alcohol en sus pacientes".
Accés al document de l’AEND: Consumo de bebidas alcohólicas y salud. Declaración de Postura de la Academia Española de Nutrición y Dietética.
Accés a la seminari web de l’AEND: La Academia Española de Nutrición afirma que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
AMUNT