Contacte
L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha publicat la Guia de Practiques Correctes d’Higiene en Obradors Compartits, l’objectiu de la qual és facilitar als usuaris el compliment de les condicions d’higiene i l’establiment de les responsabilitats en la gestió dels espais comuns i dels procediments compartits. Ambdós objectius considerats claus per a l’èxit del bon funcionament en aquesta tipologia d’instal·lacions.
Per a la seva revisió s’ha comptat amb la col·laboració dels representants de les administracions locals que integren la Comissió de Seguretat Alimentària i Administració local.
Data d'actualització:
11.01.2023