Alimentació saludable. Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT)

Una mà de contes (Obre en una nova finestra)

Col·lecció de contes que combinen propostes de plats fàcils d’elaborar i alhora reflexionen sobre els hàbits alimentaris i de com menjar d’una manera saludable.

Acompanyar els àpats dels infants. Consells per a menjadors escolars i per a les famílies (Obre en una nova finestra)

Consells generals per promoure l’adquisició de hàbits alimentaris saludables i una actitud positiva i responsable amb els aliments.

Gaudir d'un pes saludable des de petits. 10 consells per a les famílies (Obre en una nova finestra)

Document amb 10 consells per a les famílies per gaudir d’un pes saludable des de petits.

L'alimentació saludable en la primera infància. Guia.

Guia de recomanacions alimentàries per a la primera infància, dirigida a famílies, professionals de la salut i de les escoles bressol.

L'alimentació saludable en la primera infància. Fullet (Obre en una nova finestra)

Fullet amb informació i recomanacions per una alimentació saludable durant la primera infància. Disponible en deu idiomes.

L'alimentació saludable en la primera infància. Consells amb imatges (Obre en una nova finestra)

Informació i recomanacions amb imatges per una alimentació saludable durant la primera infància

L'alimentació saludable en l'etapa escolar (Obre en una nova finestra)

La guia facilita informació, eines i recursos a les famílies, centres educatius i serveis de restauració escolar per preparar acuradament les planificacions alimentàries i alhora promoure hàbits alimentaris saludables i sostenibles entre la població infantil.

Millorem els esmorzars i els berenars dels infants (Obre en una nova finestra)

Idees i propostes per millorar la qualitat de l'esmorzar i el berenar dels infants.

Petits canvis per menjar millor (Obre en una nova finestra)

Aquesta guia alimentària és una eina per identificar aspectes claus que, amb petites modificacions, poden millorar de forma important la qualitat i la sostenibilitat de l'alimentació.

Petits canvis per menjar millor (Obre en una nova finestra)

Vídeo amb missatges senzills sobre els aliments que cal potenciar, els que cal reduir i els que convé canviar-ne la qualitat perser més saludables i a la vegada més respectuosos amb l'entorn.

Passar-s'ho bé i menjar millor! Recomanacions per als menús de campus esportius i casals d'estiu (2023) (Obre en una nova finestra)

Informació per tenir en compte i recomanacions per programar menús de campus esportius i casals d’estiu. Inclou un exemple de programació de menú per a quatre setmanes.

Passar-s'ho bé i menjar millor! Recomanacions per a l'alimentació de les estades escolars en cases de colònies (Obre en una nova finestra)

Informació per tenir en compte i recomanacions per programar menús de cases de colònies. Inclou un exemple de programació de menú de temporada tardor-hivern i un de primavera-estiu.

El plat saludable (Obre en una nova finestra)

El plat saludable és una guia alimentària que pot ajudar a visualitzar l’estructura i proporció dels diferents grups d’aliments en un àpat principal. Les possibilitats i combinacions respectant aquesta idea són infinites.

Celebracions amb menjar i begudes a les escoles (Obre en una nova finestra)

(Scientia)

Sortim d'excursió amb l'escola! Consells per als pícnics de les sortides escolars (Obre en una nova finestra)

Les sortides escolars són considerades una gran eina educativa. En aquest document trobareu recomanacions per fer del pícnic un àpat saborós, segur i saludable, amb exemples d’entrepans i carmanyoles.

Dinars de carmanyola per portar a l'escola (Obre en una nova finestra)

Informació, propostes i exemples per preparar carmanyoles saludables i segures, per menjar en l’entorn escolar.

Dinars de carmanyola a l'institut (Obre en una nova finestra)

Consells per preparar carmanyoles saludables, segures i saboroses per l’institut. En col·laboració amb FAPAES.

Consells per a l'alimentació saludable a l'institut. Recomanacions per a joves i famílies. (Obre en una nova finestra)

Consells bàsics sobre alimentació saludable per a joves i famílies (repartiment dels àpats, refrigeris de mig matí, etc.). En col·laboració amb FAPAES.

Recomanacions sobre màquines expenedores d'aliments i begudes (MEAB) en els espais per a infants i joves de Catalunya (Obre en una nova finestra)

Document amb recomanacions nutricionals per tenir en compte a l'hora de contractar màquines expenedores d’aliments i begudes (MEAB).

Recomanacions sobre l'oferta alimentària en les cantines dels centres docents de Catalunya. (Obre en una nova finestra)

Les cantines són els establiments d’oferta d’aliments i begudes més freqüents en els centres educatius, especialment en els d’educació secundària. En aquest context, i tenint en compte tant les necessitats dels joves com els interessos de les cantines, l’oferta d’aliments i begudes que s’hi serveixen pot ser àmplia i variada, però cal emmarcar-la en el concepte d’alimentació saludable i sostenible.

Mou-te i menja bé! (Obre en una nova finestra)

Guia amb 20 preguntes i respostes freqüents sobre consells d’alimentació i hidratació durant la pràctica d’activitat física i esportiva en la infància i l’adolescència.

Exemples de menús per a la primera infància (Obre en una nova finestra)

Recull d'exemples orientatius per a menús del migdia (temporada tardor-hivern i temporada primavera-estiu) per a infants de 0 a 3 anys.

Exemples de menús vegetarians i vegans per a la primera infància (Obre en una nova finestra)

Recull d'exemples de programació de menús vegetarians i vegans aptes per a infants de 0 a 3 anys.

Nous exemples de programació de menús per a escoles (Obre en una nova finestra)

Document amb exemples de programacions de menús escolars de diferents temporades i amb adaptació vegetariana.

Informe i posicionament sobre la dieta vegetariana i vegana en el context del servei de menjador escolar (Obre en una nova finestra)

Revisió de les característiques de l'alimentació vegetariana i vegana que aborda aspectes nutricionals, de salut i culturals alhora que planteja la possibilitat de considerar aquesta opció en l'entorn de les programacions de menús escolars.

Documento de Consenso sobre la Alimentación Saludable y Sostenible en el Primer Ciclo de Educación Infantil (Obre en una nova finestra)

Document de consens sobre l’alimentació saludable i sostenible en el primer cicle d’educació infantil. Estableix pautes per garantir uns menjadors saludables, sostenibles i de qualitat.

Àpats en família (Obre en una nova finestra)

Vídeo sobre la importància d'alimentar-se de forma sana i equilibrada i de fer-ho en família. Els àpats són moments idonis per apropar-se als fills, acompanyar-los en l'assoliment de noves fites i establir rutines que fomenten bons hàbits.

Mengeu 5 racions al dia de fruites i hortalisses (Obre en una nova finestra)

Vídeo sobre la importància de consumir 5 racions de fruita i hortalisses al dia.

Alimentació mediterrània. Alimentació saludable (Obre en una nova finestra)

Vídeo que descriu l'alimentació mediterrània i les seves característiques.

Guia per a una alimentació saludable i econòmica per a les famílies amb infants (Obre en una nova finestra)

Guia amb recomanacions pràctiques per planificar una alimentació saludable amb un pressupost reduït, incloent menús setmanals, idees de receptes i llistes de compra.

Petits canvis per menjar millor. Consells clau en imatges per a una alimentació saludable i econòmica per a les famílies amb infants (Obre en una nova finestra)

Selecció de recursos infogràfics, adaptats de la guia Petits canvis per menjar millor, adreçats a professionals que treballen amb persones amb risc socioeconòmic i/o amb dificultat lectora.

Informe pel dret a l’alimentació culturalment adequada: Diagnosi etnogràfica i propostes agroecològiques (Obre en una nova finestra)

Informe que analitza com la ciutat de Barcelona treballa per garantir una alimentació saludable i adaptada a les necessitats culturals i socials de tota la població. Posa el focus en la importància de tenir en compte factors socioeconòmics i culturals per garantir una alimentació digna per a tothom.

Recomanacions per al consell alimentari en un entorn de diversitat cultural (Obre en una nova finestra)

Orientacions als professionals de la salut per adaptar el consell alimentari a contextos culturalment diversos. Posa l’accent en entendre les pràctiques alimentàries de diferents cultures per millorar la comunicació, l’adequació nutricional i la qualitat de l’atenció sanitària en poblacions d’orígens culturals diversos.

Cercador

Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT)

Alimentació saludable

Recursos sobre alimentació saludable