Amb motiu de la Festa del Sacrifici, l'Agència de Salut Pública de Catalunya vol recordar a la comunitat islàmica les condicions que permeten que es garanteixi la seguretat dels productes consumits en família tot seguint la tradició.
Es destaca la importància que el sacrifici dels animals segons el ritus islàmic tingui lloc en escorxadors autoritzats i que la compra de la carn també es faci a través dels establiments registrats o autoritzats per l’autoritat competent, entre ells les carnisseries habituals.
Per a més informació, podeu consultar els documents següents: