Any Internacional de les Fruites i Verdures

Espai de comunicació creat per articular i donar a conèixer les diferents activitats al voltant de l'AIFV i alhora  recopilar recursos i materials divulgatius per promoure el consum conscient, segur i sostenible de fruites i hortalisses.

Nova secció dins l'àmbit d'Alimentació de Canal Salut per promoure el consum de fruites i hortalisses amb informació i recursos divulgatius per a la ciutadania.

Recull d'estudis organitzats en deu àmbits temàtics sobre els beneficis del consum de fruites i verdures per a la salut

Publicació d'un monogràfic divulgatiu dedicat a les hortalisses en format on line i descarregable.

Reedició actualitzada d'un monogràfic divulgatiu sobre les fruites i publicació també en format online.

Col·lecció d'onze infografies interactives i vídeos divulgatius sobre diferents fruites i verdures del territori creada amb motiu de l'AIFV. 

Recull exhaustiu de diferents calendaris de temporada de fruites i verdures per donar a conèixer l'època de recol·lecta i afavorir el consum de proximitat i temporada.

L'AIFV va impulsar el naixement d'aquesta sèrie d'animacions senzilles i divulgatives, per desmunta algunes falses creences sobre diferents fruites i verdures del nostre territori.

Recopilació exhaustiva de propostes, iniciatives, estratègies, materials divulgatius i educatius interessants relacionats amb la promoció del consum de fruites i verdures.

L'ASPCAT va impulsar i coordinar activament aquesta iniciativa de distribució gratuïta de fruites i hortalisses estacionals i de proximitat a residències de gent gran de tot Catalunya, com a mostra d'agraïment i reconeixement als i a les professionals de les residències i, en especial, a les persones grans que hi viuen, per l'esforç i la capacitat per superar, dia a dia, el període tan complex i difícil de la pandèmia. La proposta va néixer d’un grup de productors i productores de Terres de l’Ebre i es va fer extensiva a tot el territori.

Amb motiu de l'Any Internacional de les Fruites i Verdures, des de l'Agència de Salut Pública i el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural es van organitzar diferents seminaris web per promoure el consum d'aquests aliments. Des d'aquesta pàgina podeu accedir a la documentació.

Entre els mesos de febrer i desembre de 2021 es va destacar i recomanar, setmanalment, una recepta saludable amb fruites i verdures que va incloure primers plats, segons plats i postres del receptari de Canal Salut, per animar la ciutadania a assolir l'objectiu d'incoporar almenys cinc racions de fruites i hortalisses en l'alimentació diària. Més enllà de l'AIFV, el recull de receptes saludables amb fruites i verdures continua creixent, amb una nova recepta destacada cada mes.

Durant l'AIFV, l'espai web Salut amb fruites i verdures també es va fer ressò d'accions locals i i altres iniciatives relacionades amb l'Any Internacional de les Fruites i Verdures.