Per poder navegar amb més tranquil·litat pels continguts d'aquesta web tingueu en compte el següent:

Sortir ràpid

1. Disposes del botó Surt ràpid per sortir immediatament.

pdf

2. Quan obris un PDF, simplement visualitza'l, sense desar-lo

esborrar-historial

3. Assegura't d'esborrar el teu historial de navegació abans de sortir.

mode-incognit

4. Fes servir la navegació privada o d'incògnit.

Saltar al contingut principal
. Obre en una nova finestra.Logotip de la Generalitat
Menú
  • Contacte
  • Idioma: ca
    • CastellanoPowered by Google Translate
    • EnglishPowered by Google Translate
    • FrançaisPowered by Google Translate
    • Sobre la traducció
Cercador

Cercador

Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT)

  • Inici
  • Accedeix a “Sobre l'Agència”
    • Accedeix a “Qui som”

      • La Secretaria de Salut Pública
      • Missió, visió i valors
      • Marc legal
      • Coneix la Salut Pública. Obre en una nova finestra.
      • Accedeix a “Qui som”

    • On som
    • Protecció de dades. Obre en una nova finestra.
    • Perfil del contractant. Obre en una nova finestra.
    • Accedeix a “Estratègia 3.0”

      • Productes
      • Cronologia
      • Accedeix a “Jornades”

        • Jornada 2023
        • Jornada 2022
        • Jornada 2019
        • Jornada 2018
        • Accedeix a “Jornades”

      • Accedeix a “Estratègia 3.0”

    • Consell Assessor de Salut Pública
    • Comitè Científic Assessor de la COVID-19
    • Accedeix a “Plans estratègics”

      • Accedeix a “Pla Interdepartamental i Intersectorial de Salut Pública (PINSAP)”

        • Presentació PINSAP-2017-2020
        • PINSAP al territori
        • Accions, eines i projectes relacionats
        • Marc legal
        • Governança
        • Documents de referència
        • Memòries
        • Avaluacions
        • Jornades
        • Materials de difusió
        • Identitat corporativa - logotips. Obre en una nova finestra.
        • Accedeix a “Pla Interdepartamental i Intersectorial de Salut Pública (PINSAP)”

      • Pla de seguretat alimentària de Catalunya 2022-2026. Obre en una nova finestra.
      • Pla de prevenció i control de l’hepatitis C a Catalunya. Obre en una nova finestra.
      • Pla de Drogues i Addiccions Comportamentals 2019-2023. Obre en una nova finestra.
      • Accedeix a “Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable (PAAS)”

        • Presentació del PAAS
        • Impacte legislatiu
        • Jornades PAAS
        • Premis PAAS
        • Accions
        • Indicadors
        • Accedeix a “Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable (PAAS)”

      • Accedeix a “Plans estratègics”

    • COMSalut: Comunitat i Salut
    • Accedeix a “Sobre l'Agència”

    Sobre l'Agència

    Accedeix a “Sobre l'Agència”

  • Accedeix a “Àmbits d'actuació”
    • Accedeix a “Promoció i prevenció”

      • Accedeix a “Alimentació saludable”

        • Alimentació saludable en la primera infància
        • PAAS - Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable
        • PReME - Programa de revisió de menús escolars a Catalunya
        • Aquí sí: Fruita i salut - Campanya per a la promoció del consum de fruita . Obre en una nova finestra.
        • Salut amb fruites i verdures
        • Formació, seminaris, cursos i jornades
        • Publicacions
        • Accedeix a “Alimentació saludable”

      • Accedeix a “Activitat física”

        • Recursos per a professionals de la salut
        • Recursos per a ajuntaments i altres ens locals
        • Recursos per a centres educatius i d'àmbit comunitari
        • Recursos per a empreses
        • Materials divulgatius
        • Accedeix a “Activitat física”

      • Accedeix a “Salut bucodental”

        • Dents de cine
        • Accedeix a “Salut bucodental”

      • Accedeix a “Benestar emocional”

        • Salut i natura
        • Salut i cultura
        • Prescripció social
        • Accedeix a “Benestar emocional”

      • Salut sexual
      • Accedeix a “Vacunacions”

        • Manual de vacunacions
        • Calendari de Vacunacions i Immunitzacions Sistemàtiques
        • Protocols i recomanacions
        • Distribució de vacunes a Catalunya
        • Campanya vacunació tardor
        • Immunització virus respiratori sincicial (VRS)
        • Vacunació en centres educatius
        • Vacunació internacional
        • Seminaris web
        • Sospita de reaccions adverses
        • Materials divulgatius sobre vacunació
        • Accedeix a “Vacunacions”

      • Accedeix a “Tabac”

        • Programa Atenció primària sense fum (PAPSF)
        • Xarxa Catalana d'Hospitals Sense Fum (XCHSF)
        • Prevenció i control del tabaquisme durant l'embaràs i la lactància
        • Prevenció de l'exposició infantil al fum del tabac
        • Prevenció del consum de tabac entre joves i adolescents
        • Epidemiologia
        • Normativa sobre tabac. Obre en una nova finestra.
        • Retolació per descarregar. Obre en una nova finestra.
        • Xarxes territorials de prevenció i control del tabaquisme
        • Accedeix a “Tabac”

      • Lesions
      • Malalties cròniques
      • Accedeix a “Embaràs, part i puerperi”

        • Protocol de seguiment de l'embaràs
        • Protocol d'atenció i acompanyament al naixement
        • Xifres i dades de salut maternoinfantil
        • Accedeix a “Embaràs, part i puerperi”

      • Accedeix a “Infància i adolescència”

        • Nadons
        • Infància
        • Adolescència
        • Accedeix a “Infància i adolescència”

      • Accedeix a “Persones grans”

        • Àmbit residencial
        • Accions territorials del PINSAP centrades en l'envelliment
        • Materials de suport
        • Jornades i esdeveniments periòdics
        • Webs d'interès
        • Accedeix a “Persones grans”

      • Accedeix a “Suma Salut”

        • Xarxa de referents
        • Per què "Suma Salut"?
        • Actualitat
        • Formació per a professionals
        • Dies mundials
        • Recursos i materials divulgatius
        • Enllaços d'interès
        • Accedeix a “Suma Salut”

      • Accedeix a “Salut i escola”

        • Informació per a professionals de la salut
        • Informació per a centres educatius
        • Accedeix a “Salut i escola”

      • Accedeix a “Prevenció i abordatge de l'obesitat infantil (POICAT)”

        • Caixa d'eines
        • Formació
        • Desplegament del POICAT
        • Accedeix a “Prevenció i abordatge de l'obesitat infantil (POICAT)”

      • Accedeix a “Salut comunitària ”

        • Què és la salut comunitària
        • Documents d'interès
        • COMSalut
        • Xarxa AUPA
        • Salut als barris
        • Processos comunitaris
        • Material i docència
        • Què funciona en salut comunitària?
        • Salut comunitària i COVID-19
        • Accedeix a “Salut comunitària ”

      • Empresa saludable
      • Accedeix a “Taula de Diàleg per a la prevenció dels Trastorns de la Conducta Alimentària”

        • Anorèxia i obesitat
        • Anorèxia i família
        • Anorèxia i Internet
        • Anorèxia i publicitat
        • Accedeix a “Taula de Diàleg per a la prevenció dels Trastorns de la Conducta Alimentària”

      • Accedeix a “Promoció i prevenció”

    • Accedeix a “Vigilància epidemiològica”

      • Xarxa de Vigilància Epidemiològica de Catalunya - XVEC
      • Sistema d'Informació per a la Vigilància d'Infeccions a Catalunya - SIVIC
      • Accedeix a “Alertes i amenaces”

        • Alertes i amenaces actives
        • Resposta a alertes i amenaces a Catalunya
        • Malalties de declaració urgent (MDU)
        • Conceptes bàsics
        • Accedeix a “Alertes i amenaces”

      • Accedeix a “Monitoratge epidemiològic”

        • Sistema de malalties de declaració obligatòria (MDO)
        • Malalties de declaració urgent (MDU)
        • Malalties de declaració individual a Catalunya (MDI)
        • Sistema de notificació microbiològica de Catalunya (SNMC)
        • Tuberculosi
        • COVID-19
        • Malalties emergents
        • Vigilància reforçada de malalties invasives immunoprevenibles
        • Accedeix a “Monitoratge epidemiològic”

      • Accedeix a “Formació, docència i recerca”

        • Jornades i congressos
        • Accedeix a “Formació, docència i recerca”

      • Accedeix a “VIH/sida, ITS i hepatitis víriques”

        • VIH / Sida
        • ITS
        • Hepatitis víriques
        • Accedeix a “VIH/sida, ITS i hepatitis víriques”

      • Accedeix a “POCS”

        • Situació meteorològica de perill i els efectes de la calor sobre la salut
        • Informació de temporades anteriors
        • Accedeix a “POCS”

      • Monitoratge de la salut perinatal
      • Accedeix a “Vigilància epidemiològica”

    • Accedeix a “Protecció de la salut”

      • Aigües de consum humà
      • Accedeix a “Aire”

        • Principals contaminants atmosfèrics
        • Altres contaminants atmosfèrics
        • Recomanacions en cas de superació dels llindars establerts. Obre en una nova finestra.
        • Accedeix a “Aire”

      • Aliments i establiments alimentaris
      • Càmpings i allotjaments infantils i juvenils
      • Indicadors i estadístiques
      • Accedeix a “Legionel·losi”

        • Entitats i serveis de revisió periòdica
        • Empreses de tractament a tercers
        • Normativa relacionada
        • Accedeix a “Legionel·losi”

      • Piscines
      • Plagues
      • Policia sanitària mortuòria
      • Accedeix a “Productes químics”

        • REACH - Reglament europeu sobre substàncies i mescles químiques
        • CLP (classificació, etiquetatge i envasament de substàncies i mescles químiques)
        • Amiant
        • Bisfenol A
        • Camps d'esport de gespa artificial
        • Creosota
        • Projectes d’inspecció europeus de compliment de REACH i CLP
        • Normativa
        • Accedeix a “Productes químics”

      • Accedeix a “Registres de salut pública”

        • RSIPAC
        • ROESP
        • RSLAA
        • Accedeix a “Registres de salut pública”

      • Accedeix a “Serveis analítics”

        • Laboratoris de l'ASPCAT
        • Registre de laboratoris de salut ambiental i alimentària
        • Accedeix a “Serveis analítics”

      • Reutilització d'aigües regenerades
      • Accedeix a “Residus sanitaris”

        • Programa de gestió intracentre de residus sanitaris (PGIRS)
        • Classificació
        • Gestió intracentre
        • Gestió extracentre
        • Notes informatives
        • Documents i materials de suport
        • Tràmits
        • Normativa
        • Accedeix a “Residus sanitaris”

      • El soroll
      • Accedeix a “Tatuatges, micropigmentacions i pírcings”

        • Informació per a administracions locals
        • Accedeix a “Tatuatges, micropigmentacions i pírcings”

      • Zoonosis
      • Accedeix a “Protecció de la salut”

    • Accedeix a “Salut laboral ”

      • Vigilància epidemiològica de malalties relacionades amb el treball
      • Suport als professionals sanitaris del servei públic de salut (SISCAT)
      • Vigilància postocupacional de la salut dels treballadors exposats a l'amiant
      • Accedeix a “Suport als professionals sanitaris dels serveis de prevenció de riscos laborals”

        • Guies de bona praxi i protocols
        • Acreditació de la Medicina del Treball dels serveis de prevenció
        • Normatives
        • Enllaços d'interès
        • Accedeix a “Suport als professionals sanitaris dels serveis de prevenció de riscos laborals”

      • Accedeix a “Empresa promotora de salut”

        • L'empresa
        • La participació dels treballadors
        • Caixa d'eines: qüestionaris d'autoavaluació
        • Caixa d'eines: programes
        • Accedeix a “Empresa promotora de salut”

      • Xarxa d'Unitats de Salut Laboral
      • Accedeix a “Salut laboral ”

    • Accedeix a “Addiccions”

      • Alcohol i altres drogues
      • Prevenció i promoció de la salut mental
      • Accedeix a “Addiccions”

    • Accedeix a “Seguretat alimentària”

      • Mapa de perills
      • InfoACSA
      • Accedeix a “Seguretat alimentària”

    • Accedeix a “Àmbits d'actuació”

    Àmbits d'actuació

    Accedeix a “Àmbits d'actuació”

  • Accedeix a “Publicacions, formació i recerca”
    • Accedeix a “Publicacions”

      • Accedeix a “Butlletins periòdics”

        • Butlletí de Salut Pública
        • Butlletí de InfoSida
        • Accedeix a “Butlletins periòdics”

      • Accedeix a “Monogràfics”

        • Especial Alcohol i càncer
        • Accedeix a “Monogràfics”

      • Accedeix a “Documents corporatius”

        • Cartera de serveis de Salut Pública
        • Accedeix a “Documents corporatius”

      • Dades
      • Guies
      • Accedeix a “Publicacions”

    • Accedeix a “Documentació de jornades”

      • 2024
      • 2023
      • 2022
      • 2021
      • 2020
      • 2019
      • 2018
      • 2017
      • Anys anteriors
      • Accedeix a “Documentació de jornades”

    • Accedeix a “Formació”

      • Accedeix a “Sessions Margarita Coll”

        • Els programes de cribratge neonatal a Catalunya
        • Passat, present i futur del Programa SumaSalut
        • Resultats de l'Enquesta interuniversitària sobre comportaments saludables de la Xarxa US.CAT
        • Avaluació d'efectes en salut d'intervencions urbanístiques i de mobilitat a Barcelona
        • Escoles Sentinella evidència científica per al disseny de polítiques de Salut Pública
        • Cigarretes electròniques i altres presentacions emergents de tabac i nicotina
        • Novetats en les recomanacions d'immunitzacions a Catalunya
        • Cribratge de càncer cervical
        • Equitat menstrual
        • Benestar emocional i salut comunitària a l’atenció primària i comunitària
        • La perspectiva antiracista en la intervenció amb la població jove en la salut sexual i reproductiva
        • Intervencions preventives del trastorn de la conducta alimentària (TCA)
        • El Pla de prevenció del suïcidi de Catalunya (PLAPRESC) 2021-2025. Què estem fent?
        • Novetats en les recomanacions d'immunització a Catalunya
        • Promoció de la salut i prevenció de la fragilitat en persones grans. Exemples d’intervenció
        • Disponibilitat d'aliments i begudes en màquines expenedores i cafeteries en els centres sanitaris
        • Formació de joves extutelats com a agents comunitaris en salut mental
        • Salut planetària: quan la salut de les persones depèn de la salut del planeta
        • Desigualtats en l’ús de fàrmacs i polimedicació a partir dels Indicadors Bàsics de Salut
        • Sessions Margarita Coll. Anys anteriors
        • Accedeix a “Sessions Margarita Coll”

      • Accedeix a “Formació”

    • Accedeix a “Dijous de Salut Pública”

      • Prevenció de la captació de l’explotació sexual en la pornografia i la prostitució digitalitzada:Experiència a les comarques gironines
      • One Health: control de les amenaces zoonòtiques
      • El paper de la Salut Pública en l'eliminació de les hepatitis víriques
      • Infeccions de Transmissió Sexual: Abordatge a la regió sanitària de Lleida
      • El sistema de vigilància de les infeccions a Catalunya: Un exemple de col·laboració transversal
      • Treball i aprenentatge col·laboratiu: comunitats de pràctica, casos pràctics i intercanvis de coneixement
      • L’abordatge de les arbovirosis a Catalunya: una gestió multidisciplinària
      • Prevenció dels ofegaments
      • Prevenció del Cryptosporidium en l'entorn aquàtic
      • Models de diagnòstics de salut comunitària al territori. Col·laboració entre la salut pública i l’atenció primària
      • Les resistències antimicrobianes i la seva vigilància en aigües i aliments
      • Paper dels agents comunitaris en la vigilància epidemiològica i la promoció de la salut al territori. El Projecte MACIP
      • Les addiccions comportamentals. Un repte de salut pública
      • La vigilància epidemiològica reforçada del VIH i les ITS
      • El pla de Calor: Col-laborant des dels diferents departaments
      • ESTRATÈGIA ASPCAT 3.0. Realitats i projectes
      • Estudi de l’exposició ambiental al plom i anàlisi de plom en sang al municipi de Sant Julià de Llor i Bonmatí
      • Platges sense fum: experiències i evolució a Catalunya
      • La gestió dels primers casos autòctons de Febre del Nil Occidental a Catalunya
      • One Health: Construint una salut
      • Resposta als reptes de la pandèmia des de la salut Pública: Canvis que afegeixen valor (I)
      • Resposta als reptes de la pandèmia des de la salut Pública: Canvis que afegeixen valor (II)
      • Resposta als reptes de la pandèmia des de la salut Pública: Canvis que afegeixen valor (III)
      • Promoció del benestar emocional i gestió de la fragilitat de la població vulnerable: un projecte interdisciplinar nascut en el marc de la pandèmia
      • Campanya agrària 2021 a la Regió Sanitària Lleida. Coordinació des de salut laboral
      • Prescripció Social i Salut: Un camí de doble direcció entre la consulta i la comunitat
      • Campanya SalutNeu2021-22 a la Regió Sanitària Alt Pirineu i Aran
      •  La xarxa SIVIC: Un model d’informació col·laboratiu i participatiu
      • Resultats significatius en millora d’estils de vida i reducció de l’IMC en l’experiència de prevenció i atenció a l’obesitat infantil en el barri de La Mina
      • Accedeix a “Dijous de Salut Pública”

    • Accedeix a “Gestió del Coneixement”

      • Equip de Gestió del Coneixement
      • Erasmus del Coneixement
      • Accedeix a “Casos pràctics en època d’aprenentatge col·laboratiu”

        • Casos pràctics en temps de pandèmia (2022)
        • Casos pràctics en temps de pandèmia (2021)
        • Casos pràctics en temps de pandèmia (2020)
        • Accedeix a “Casos pràctics en època d’aprenentatge col·laboratiu”

      • Accedeix a “Comunitats de pràctica (CoP)”

        • Temporades CoP
        • Relació de treballs publicats de les CoP
        • CoP-Narratives-digitals
        • Accedeix a “Comunitats de pràctica (CoP)”

      • Accedeix a “Arts literàries per fer salut”

        • Millor relat curt. Poesia a les Escales 2025: Ascensor
        • Accedeix a “Arts literàries per fer salut”

      • Bústia d'Idees - BUDI
      • Guia per a la retenció i transferència del coneixement
      • Accedeix a “Gestió del Coneixement”

    • Accedeix a “Audiovisuals”

      • Generals
      • La grip
      • Embaràs i nadons
      • Infants
      • Gent gran
      • Hàbits Saludables
      • Alimentació saludable, segura i sostenible
      • L'estiu
      • Accedeix a “Prevenció de malalties, trastorns i lesions”

        • Prevenció de malalties
        • Prevenció de picades i plagues
        • Prevenció d'addiccions
        • Sida i ITS. Obre en una nova finestra.
        • Accedeix a “Prevenció de malalties, trastorns i lesions”

      • Què fem a l'ASPCAT
      • Accedeix a “Audiovisuals”

    • Accedeix a “Publicacions, formació i recerca”

    Publicacions, formació i recerca

    Accedeix a “Publicacions, formació i recerca”

  • Accedeix a “Actualitat”
    • Notícies i novetats. Obre en una nova finestra.
    • Accedeix a “Actualitat per territoris”

      • Barcelona
      • Catalunya Central
      • Camp de Tarragona i Terres de l'Ebre
      • Girona
      • Lleida i Alt Pirineu i Aran
      • Penedès
      • Accedeix a “Actualitat per territoris” . Obre en una nova finestra.

    • Agenda
    • Accedeix a “Alertes de Salut Pública”

      • Accedeix a “Alertes de Vigilància epidemiològica”

        • Actives
        • Tancades
        • Accedeix a “Alertes de Vigilància epidemiològica”

      • Accedeix a “Alertes de Salut Pública”

    • Butlletins. Obre en una nova finestra.
    • Accedeix a “Actualitat”

    Actualitat

    Accedeix a “Actualitat”

. Obre en una nova finestra.Logotip de la Generalitat

| Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT)

  • Inici
  • Àmbits d'actuació
  • Promoció i prevenció
  • Alimentació saludable
  • Salut amb fruites i verdures
Menú secundari

Salut amb fruites i verdures

  • Memòria d'activitats AIFV
  • Any Internacional de les Fruites i Verdures
  • Novetats
  • Receptes saludables amb fruites i hortalisses
    Tornar al nivell anterior Accedeix a “ Receptes saludables amb fruites i hortalisses ”
    • Primavera i estiu
    • Tardor i hivern
    • Accedeix a “ Receptes saludables amb fruites i hortalisses ” Icona d'accés
  • Evidència científica
    Tornar al nivell anterior Accedeix a “ Evidència científica ”
    • Videocàpsules divulgatives
    • Accedeix a “ Evidència científica ” Icona d'accés
  • Mites i creences
  • Enllaços d'interès
  • Webinars de l'AIFV 2021
  • AIFV - Altres iniciatives
  • Gràcies des de...
  • . Obre en una nova finestra. És temps de...

Recursos i materials

  • Evidència científica (Obre en una nova finestra)

  • Col·lecció "És temps de..." (Obre en una nova finestra)

  • Calendaris de temporada (Obre en una nova finestra)

  • Petits canvis per menjar millor (Obre en una nova finestra)

  • Hortalisses. Monogràfic (Obre en una nova finestra)

  • Les fruites. Monogràfic (Obre en una nova finestra)

  • Receptes saludables amb fruites i hortalisses (Obre en una nova finestra)

  • Mites i creences (Obre en una nova finestra)

  • Fitxes de productes vegetals (Obre en una nova finestra)

  • Neteja i desinfecció de fruites i verdures (Obre en una nova finestra)

  • Reduir-ne el malabaratament (Obre en una nova finestra)

  • Els productes fitosanitaris (Obre en una nova finestra)

  • Recursos audiovisuals (Obre en una nova finestra)

  • Enllaços d'interès (Obre en una nova finestra)

Recepta destacada

Rodanxes de taronja amb nous i un rajolí de xocolata negre

. Obre en una nova finestra.

Destaquem

  • Enquesta interactiva: menges prou fruita i verdura?(Obre en una nova finestra)
  • Aquí sí: Fruita i salut(Obre en una nova finestra)
  • Fruita i hortalisses a les escoles(Obre en una nova finestra)
  • Canal Salut: Consum de fruites i hortalisses

Memòria de l'AIFV

  • Any Internacional de les Fruites i Verdures

    Memòria d'activitats

www.gencat.cat
  • Avís legal
  • Política de galetes
  • Sobre gencat
  • Accessibilitat
  • Mapa web