Aquestes són les lleis relacionades amb la promoció de la salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable que s'han aprovat des de l'inici del PAAS:
Llei 18/2009 de Salut Pública de Catalunya
Aprovada l’any 2009 per unanimitat, inclou, entre les prestacions de salut pública, la promoció de la salut i la prevenció de la malaltia i dels seus factors de risc, amb una atenció preferent per les que es desenvolupen en l'àmbit de la salut comunitària. Cita específicament la promoció i la protecció de la salut infantil i dels adolescents i la prevenció dels factors de risc en aquest àmbit, la promoció de l'activitat física i l'alimentació saludable, i també la prevenció dels factors de risc en aquest àmbit, així com la promoció, la protecció i el millorament de la salut laboral en les funcions i actuacions adscrites normativament al departament competent en matèria de salut.
Llei 17/2011 de Seguretat Alimentària i Nutrició
En el capítol VII aborda el tema de la nutrició, l’activitat física i la prevenció de l’obesitat, donant suport a l’estratègia NAOS. Inclou mesures per l’entorn escolar, tant sobre la docència en alimentació en els centres educatius, sobre el foment de la pràctica d’activitat física i esport (classes reglades i activitats extraescolars) i sobre com mantenir els centres educatius i escoles infantils com a espais protegits de publicitat.
El capítol VIII crea un tribut propi de Catalunya, l'impost sobre les begudes ensucrades envasades. Aquest impost dóna compliment a la recomanació de l'Organització Mundial de la Salut, recollida en un informe de l'11 d'octubre de 2016, que insta a aprovar i impulsar mesures impositives que gravin les begudes ensucrades amb l'objectiu de reduir problemes com l'obesitat i la diabetis. L'impost té per objecte, doncs, gravar el consum de les begudes ensucrades envasades per raó dels efectes que té en la salut de la població.
L’objecte d’aquesta Instrucció és la implantació en el SISCAT dels criteris alimentaris i nutricionals per a aliments i begudes envasats oferts en les màquines expenedores, en les cafeteries i els menjadors laborals o oberts a acompanyants de persones ingressades, i sobre l’accés a l’aigua potable en els centres i serveis sanitaris del SISCAT, establerts pel Pla integral per a la promoció de la salut mitjançant l’activitat física i l’alimentació saludable (PAAS) de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT).