Contacte
Foto cedida per anefp.
El 16 d’abril, Barcelona va acollir la 5a jornada Food & Health 2026, un espai per abordar la regulació, sostenibilitat, tendències i la comunicació digital dels complements alimentaris. La jornada va comptar amb experts i representants de l'administració sanitària.
La jornada va arrancar amb una taula rodona en la qual van participar Cristina Criado, tècnic superior de la Subdirecció General de Seguretat Alimentària de l'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN); María Jesús Miguélez, cap del Servei de Registres i Censos de l' Agència de Salut Pública de Catalunya; i Mónica Cavero, cap de Servei de Coordinació de Controls de Productes d' Origen no animal de la Comunitat de Madrid. Durant el debat, van analitzar en detall les principals novetats regulatòries i la seva aplicació pràctica en el mercat espanyol, incidint en la necessitat de reforçar la coordinació entre administracions.
Des de l’Agència de Salut Pública de Catalunya es va destacar que «en un mercat en constant creixement i evolució, resulta essencial abordar els reptes associats als complements alimentaris, reforçant la seva traçabilitat i promovent una informació basada en l'evidència científica». Així mateix, es va subratllar la importància d'integrar el seu control en l'enfocament “One Health” a més d’advocar per una col·laboració estreta entre tots els actors implicats.